Om Stay Nourished

Etter mer enn 12 års fartstid innen næringsmiddel og helsekostindustri, studier innen funksjonell ernæring og med en lidenskapelig interesse for matglede, har jeg lenge ønsket å samle både kunnskap og inspirasjon som gjør det lettere å velge riktige produkter som optimaliserer hverdagen.

Smarte boostere gjennom tilskudd og mat

Kan vi styrke fundamentet vårt, kropp og sinn, ved å tilføre noen smarte boostere gjennom tilskudd og mat? Hva trenger vi egentlig for å styrke/hjelpe vår egen helse livets ulike stadier, men og gjennom våre skiftende årstider?
“Jeg er 45 liksom, hva trenger jeg nå?”

Det mangles ikke på tilbudssiden der ute, og det er lett å gå seg vill - og lei. Da blir det vanskelig å ta smarte valg. Vi ønsker å gjøre det lettere for oss selv og for deg å holde på gode rutiner som fyller på tanken fra innsiden.

Tilskudd med dokumentert effekt, selvfølgelig.

I mine år innen nutraceutisk industri (industri som utvikler og produserer aktive næringsstoffer; vitaminer, mineraler, urter mm.) med fokus på produktutvikling og formuleringer har jeg hatt stor glede å jobbe med sterke, internasjonale merkevarer innen kosttilskudd.

Denne bakgrunnen har gitt meg innsikt i produksjon og formulering av produktene vi finner på hylla i butikken, og hva som skiller dem fra hverandre. Når jeg vurderer tilskudd, har jeg en liste med spørsmål for å evaluere kvaliteten på produktet:
Er påstått helseeffekt og virkning dokumentert? Ivaretar forpakningen kvaliteten og effekten av de aktive ingrediensene? Er doseringen i henhold til behov? Er valgte næringsstoffer de mest biotilgjengelige? Og hva med formatet og sammensetningen av flere ingredienser?

Smartere mat som smaker godt

Kosttilskudd er viktig, men mat skal smakes, luktes, oppleves og nære oss fra innsiden. Naturens spiskammer er rik på ingredienser med helsefremmende kvaliteter; super Foods, oljer og adaptogener kan være smarte superboostere som beriker maten vi nyter; i en smoothie, i kaffen, kakaoen, over salaten eller kanskje i pannekaka.